Pastel de manzanas caidas del árbol

lunes, 29 de noviembre de 2010

Esta receta esta muy bien para hacerla ahora en otoño.Esta muy rica.Lo ideal es hacerla con esas ultimas manzanas que quedan en el arbol, pero si no teneis de esas manzanas caseras que se ponen ocuras a los segundos de pelarlas, pues lo podeis hacer con manzanas reinetas por ejemplo, o bueno, con la manzana que mas os guste.Pero hacerlo, es muy facil, y al poco de meterlo en el horno, empieza a salir un olor....ummm, muy rico.

-250 gr de harina con 1 sobre de levadura
-175 gr de margarina
-100 gr de azucar
-4 manzanas peladas y cortadas en cuadraditos
-2 huevos
-azucar glas

Se pone la harina con la levadura en un bol.Se añade la margarina en trocitos y se mezcla con los dedos, hasta que quede como si fuese migas de pan.Despues se añade el azucar, y las manzanas cortadas en cuadraditos. Se mezcla. Por ultimo se echan los 2 huevos y se mezcla, no se baten.
Se engrasa un molde redondo y se echa la mezcla. Se mete al horno a 180º y se deja unos 20-30 minutos.Y listo.
Se desmolda cuando este templado y se decora con azucar glas.


  

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