Hojaldritos de fruta con salsa de yogur

domingo, 28 de noviembre de 2010

Un postre sencillito. Ten�a una l�mina de hojaldre en el frigo, y no sab�a muy bien que hacer con ella...tambi�n ten�a unas fresas y unas manzanas que ya estaban dici�ndome "c�meme c�meme" as� que lo un� todo y sali� este postre. A ver que os parece.

Queda muy mono, verdad?
Hombre, yo lo he hecho con fresas y manzanas pero con cualquier fruta quedar� tambi�n bien.
Los ingredientes ya los veis, pero vamos con ellos:
- una l�mina de hojaldre fresco, yo us� la de Lidl y la verdad es que muy bueno.
- unas fresas
- manzanas Golden
- az�car moreno
- canela
- semillas de s�samo
- un huevo batido
- yogur, yo us� un Activia
- un par de cucharadas de miel
Precalentamos el horno.
Picamos las fresas y las manzanas y las ponemos en un bol con un par de cucharadas de az�car moreno y una cucharadita de canela. Lo dejamos reposar hasta que veamos que la fruta "saca" su jugo.
Cortamos unos cuadrados de unos 10 x 15 cm. Untamos con el huevo batido uno de los extremos para que al doblar pegue mejor. Rellenamos con las frutas, sin el l�quido, las ponemos en la mitad del rect�ngulo para luego poder doblarlo y sellarlo con un tenedor por ejemplo.
Pintamos con el huevo batido y espolvoreamos con las semillas de s�samo.
Metemos al horno a180� C durante 10 minutos m�s o menos.
De mientras vamos haciendo la salsa. Ponemos en un bol el yogur, y a�adimos la miel, mezclamos bien hasta que quede cremosito y listo!
Cuando los hojaldres est�n hechos, los servimos acompa�ados de la salsa de yogur  miel.

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