Ensalada de tomatitos cherry

Otra receta del mismo libro de ensaladas! Esta vez, de tomate.
Son de los últimos tomates cherry de la huerta. Este año es el primero que he plantado tomates cherry y me he llevado una grata sorpresa! han dado...muchísimos tomatitos!
Así que buscando buscando encontré esta ensaladita algo diferente...

Los ingredientes y la receta ...pues ya se ve en la foto, verdad?jejeje
- tomates cherry
- cebolla roja, yo usé también de la huerta, pequeñitas y dulces
- menta, también de la huerta! jajaja
- ralladura de limón
- sal gorda
- aceite virgen extra
Troceamos por la mitad los tomates, picamos muy fina la cebolla y añadimos por encima. Rallamos un poco de limón, ponemos trocitos de menta, sal y por último un chorrito de aceite!
Y ya está!