Baileys cheesecake with coffe jelly

lunes, 29 de noviembre de 2010

As� sin comerlo ni beberlo, me ha quedado una tarta muy rica! Estaba ayer por la noche mirando la p�gina bbcgoodfood.com y me encontr�� con esta tarta. No ten�a todo los ingredientes, pero pens�� que con alguna modificaci�n quedar�a bien, y la verdad es que me ha quedado riqu�sima.
Al probarla, me ha recordado a un c�ctel de esos de caf�� con Baileys. Muy rico.
Pongo la foto a ver que os parece:

Voy a poner los ingredientes que he usado yo, para un molde de 23 cms.
- 2 huevos ecol�gicos
- 100 gr. de az�car blanco
- 250 gr. de queso cremoso
- 125 ml. de double cream
- 100 ml. de Baileys
- 4 hojas de gelatina
- un poco m�s de medio paquete de galletas Mar�a hojaldradas
- una cucharada grande de margarina light
Para la gelatina de caf��:
- 2 hojas de gelatina
- un caf�� largo y fuerte, yo he usado un par de caf�s hechos en la Nespresso
Empezamos como siempre triturando las galletas. Fundimos la margarina. Mezclamos y presionamos la mezcla sobre el molde. Metemos al frigo mientras hacemos lo dem�s.
Ahora seguimos con la mezcla de queso.
Empezamos poniendo en un bol con agua las hojas de gelatina. En otro bol, ponemos los huevos y el az�car. Batimos hasta que este espumoso. Despu�s a�adir el bote de double cream, si no ten�is a�adid nata de 35 % de materia grasa o m�s. Mezclar bien. Seguido a�adimos el queso, mezclamos hasta que no nos quede ning�n grumito y por ��ltimo a�adimos el Baileys.
Ahora a�adimos las hojas de gelatina escurridas. Pasamos la mezcla a un cazo y lo ponemos a fuego suave hasta que las hojas de gelatina se hayan disuelto.
A�adimos esta mezcla sobre la base de las galletas, tapamos con film, y lo dejamos en el frigo hasta que cuaje. A mi me ha tardado un par de horas en cuajar.
Cuando ve�is que ya esta cuajado, empezamos con la gelatina de caf��.
Cortamos en trocitos las 2 hojas de gelatina y a�adimos encima el caf�� reci�n hecho. Al estar el caf�� caliente, la gelatina se disolver� enseguida. A�adimos con mucho cuidado el caf�� sobre la tarta, volvemos a tapar y lo dejamos reposar. Esta gelatina en 20 minutos esta cuajada.
Bueno, pues ya estar�a la tartuca hecha, solo queda probar un cacho!

Tartaletas de manzana y frutos secos

Una receta dulce que ya es hora! quería hacer algún postre con manzanas, pero tampoco quería una tarta de manzana sin más, así que cogiendo ideas de aquí y allá, salió esta tartaleta.
Lleva hojaldre, frutos secos, crema pastelera de naranja y  manzanas. Fácil ,fácil!
Los ingredientes ya lo he comentado, pero vamos a ponerlos, también pongo los ingredientes para la crema pastelera:
- una lámina de hojaldre fresco
- avellanas y almendras picadas pero no mucho, yo he usado unas ecológicas
- 2 manzanas Golden en daditos pequeños
- 1 cucharada de azúcar moreno
- media cucharadita de canela
- el zumo de una naranja
Para la crema pastelera:
- 2 yemas de huevos ecológicos
- una cucharada de Maizena
- 2-3 cucharadas de azúcar, eso ya al gusto, depende si os gusta más o menos dulce
-  piel de media naranja, sin lo blanco
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 2 vasos de leche semidesnatada
Empezamos precalentando el horno.
Forramos el molde con el hojaldre, lo pinchamos para que no suba mucho y al horno a 180ºC hasta que esté ligeramente tostado.
Yo he usado los moldecitos que veis en la foto, así que tuve que dividir la masa en dos y forrar los moldes. Si se ha ce en un molde grande, usamos toda la lámina para forrar el molde.
Pelamos las manzanas, las troceamos en daditos pequeños, y los ponemos en un plato hondo. Los rociamos con el zumo de la naranja. Espolvoreamos con el azúcar moreno y un poco de canela. Lo dejamos mientras se hace el hojaldre y la crema pastelera.
Ahora hacemos la crema de naranja. Digo de naranja, porque normalmente la suelo hacer con limón, pero hoy la hice de naranja, para cambiar de sabor.
Ponemos un vaso de leche, el azúcar, la canela y la piel de naranja en un cazo y lo ponemos a calentar hasta que hierva. Cuidado que no se desborde!jajaja
En un bol, ponemos las yemas, las batimos bien. Añadimos la Maizena, mezclamos bien, con cuidado de que no queden grumos. Lo último es añadir el otro vaso de leche. Mezclamos todo bien.
Cuando ya hierva la leche del cazo, bajamos a fuego medio-bajo, y añadimos la mezcla del resto de la leche. Con las varillas empezamos a remover hasta que la mezcla empiece a "cuajar". Esto nos llevará un ratín.
A estas alturas, ya tendremos el hojaldre dorado. Sacamos del horno y empezamos a montar la tartaleta.
Encima del hojaldre, añadimos las almendras y avellanas trituradas. Encima añadimos un poco de crema pastelera de naranja, hasta el borde. Antes de añadir la crema pastelera, retiramos las pieles de naranja.
Por último colocamos los trocitos de manzana que tenemos macerando. No pondremos el líquido, solo las manzanas.
Ya estaría la tartaleta montada. Lo mentemos de nuevo al horno unos 10 minutos a 180ºC.
Y ya está! a comer! fue fácil, verdad? jajaja

Tarta de requesón y pera

Bueno, ya voy a poner la otra receta que fiché en la revista que comenté. He tardado unos días en actualizar, pero es que este finde he tenido visita de mis padres aquí en Cartagena, así que no he tenido mucho tiempo para actualizar. Peeero, como todo lo bueno se acaba, vamos a animarnos con esta receta.
Yo creo que tiene buena pinta, verdad?
Los ingredientes son:
- 2/3 de paquete de galletas María Oro
- 50 gr. de margarina light
- 1 huevo campero
- 1 yogur cremoso, he usado uno de Danone de cristal
- 1 bote de 200 gr. de requesón
- ralladura de media naranja grande
- 50 gr. de azúcar blanco
- 2 peras conferencia
- 25 gr. de margarina light
- 25 gr. de azúcar blanco
Y nada más.
El molde que he utilizado es de 26 cms. Si se usa uno más pequeño quedará más gordita, eso para gustos.
Como siempre que hacemos una tarta de queso, hacemos la base de galletas. Las trituramos bien finitas, y mezclamos con los 50 gr. de margarina derretida. Cuando tengamos la masa, forramos el fondo presionando bien hasta que quede bien compacto. Reservamos.
Ponemos el horno a precalentar.
Empezamos haciendo el relleno de requesón y yogur.
En un bol, batimos el huevo con 50 gr. de azúcar. Lo mezclamos hasta que este algo espumoso. En ese momento añadimos la ralladura de media naranja, el yogur y el requesón. Mezclamos.
Como el requesón es como un queso grumoso, la mezcla de la tarta, también quedará grumosa.
Ponemos encima de la base esta mezcla y horneamos.
Lo dejamos unos 40 minutos a 180ºC.
Mientras la tarta se hornea, hacemos las peras.
Pelamos y cortamos en gajos, grandecitos, las peras. En un cazo, añadimos los últimos 25 gr. de margarina light. Cuando este derretida añadimos las peras y una cucharada de azúcar. Lo dejamos unos 10-12 minutos a fuego medio. Nos quedarán unas peras semiblanditas y bien brillantes.
Cuando la tarta este hecha, la dejamos enfriar, y una vez fría, colocamos las peras por encima. También ponemos la especie de almíbar que quedará al hacer las peras.
Por ultimísimo, decoramos con un poco de ralladura de naranja.
Y como siempre, esta tarta estará muchísimo mejor al segundo día.
Otra foto del corte venga:

Tarta de crema de limón y frambuesas

Ya tocaba una receta dulce, verdad? vi la receta de esta tarta en una revista de cocina, la idea era buena, pero cuando la hice surgieron los problemas. La receta no funcionaba!!!la crema de limón no cuajaba, y eso que la deje tiempo de sobra! el último intento fue meterla en el congelador, pero lo único que paso es que se congeló! así que nada, hice una cremita de limón utilizando una base de crema pastelera. Encima coloqué unas frambuesas y unas fresitas de la huertecilla!
Y listo, quedó una cosa así:
Tarta de crema de limón y frambuesas 
Y ahora los ingrediente, para un molde de 26 cms:
- 1 lámina de hojaldre fresco
- 500 ml. de leche semidesnatada, si se usa entera mejor
- 1 cucharada grandecita de Maizena
- 2 yemas de huevos camperos
- 2 cucharadas de azúcar
- ralladura de un limón grandecito y su zumo
- frambuesas
- fresitas
- un poco de menta
Ponemos a precalentar el horno a 180 ºC, aunque cada vez apetece encender menos el horno....
Estiramos la lámina de hojaldre sobre el molde, cubrimos bien las paredes del molde. Un vez que esta el horno calentito, introducimos el molde con el hojaldre y dejamos que se dore un poquito. Más o menos unos 15 minutos.
Mientras tanto, vamos haciendo la crema de limón. Ponemos 250 ml. de leche junto con el azúcar a calentar. En un bol, mezclamos las yemas, con el limón, zumo y ralladura, y la Maizena. Mezclamos bien y vamos añadiendo poco a poco los otros 250 ml. de leche. Batimos bien, para intentar que no nos quede ningún grumito. Cuando lo tengamos, lo añadimos a la leche caliente. Bajamos el fuego y empezamos a remover con unas varillas. Estamos así hasta que veamos que la crema va espesando.
Dejamos templar ligeramente la crema de limón, y cuando ya esté templada la ponemos sobra el hojaldre. Dejamos enfriar completamente.
Lo último es colocar las frambuesas y fresitas por encima. Ponemos un poco de menta, y a comer!
Diana
10/07/2010 16:15 

Tostada de pollo y jalapeño relleno

Estaba dudando que poner hoy...tengo varias recetillas por poner y la duda era entre poner una receta dulce o una salada. Me he decantado por la salada por dos motivos.
Pongo más recetas dulces que saladas así que a ver si lo voy igualando, y el otro motivo, seguir con las recetas mexicanas.
Si, estoy sacando partido al librito de recetas mexicanas que me he comprado, jejeje, y la verdad, está todo buenísimo.
Tengo que decir también, que si estáis pensando en compraros un libro de cocina, la colección esta, está muy bien, tengo tres libros diferentes y todas las recetas que he hecho salen estupendamente.
La colección se llama "Para hoy", son unos libritos pequeños rojos y hay de diferentes recetas, yo tengo el de "Postres", "Recetas mexicanas" y el de "Wok".
Los venden en cualquier hipermercado, tipo carrefour, eroski...
A ver si saco una foto para enseñároslos.
Bueno, a lo que vamos, cena mexicana compuesta por tostadas de pollo y jalapeños rellenos:

Y ahora los jalapeños:

Y ahora, rápidamente, los ingredientes para las tostadas:
- tostadas, se venden ya fritas en las tiendas, en la zona internacional
- pechuga de pollo
- pimiento verde
- cebolla roja
- chiles jalapeños
- salsa de chiles chipotles
- lechuga
- tomate
- queso rallado, mozzarella y chedar
Ponemos a cocer la pechuga de pollo hasta que este hecha, unos 15 minutos.
Mientras se cuece, vamos picando el tomate la cebolla y el pimiento verde en daditos.
También un jalapeño. Picamos la lechuga en juliana.
También picamos un poco más de pimiento verde, esta vez en tiras.
Sacamos la pechuga hervida, y la deshilachamos. Ponemos un poco de aceite en la sartén y ponemos el pimiento en tiras, lo dejamos un par de minutos, y añadimos las tiras de pollo. Lo dejamos un par de minutos más.
De mientras untamos las tostadas con salsa de chiles chipotles. A continuación ponemos el pollo con los pimientos. Seguimos con la lechuga, y el picadillo de verduras. Acabamos con el queso rallado.
Y ya está!
Otras variaciones: para que estuviese más autentico, convendría untar las tostadas con un puré de frijolitos, y para acabar, encima de todo lo que hemos puesto, estaría bien echar un chorrito de nata agria.
Yo no lo hice porque como improvisé, lo quería para ya!, no me dio tiempo...pero para la próxima lo hago.
Ahora los ingredientes de los jalapeños rellenos:
- jalapeños, los venden enteros en latas
- atún, de lata, mejor el natural
- mayonesa, yo usé Ligeresa
- lechuga
- tomate
- cebolla
Picamos como antes, la verdura en daditos y la lechuga en juliana.
Mezclamos el atún con la mayonesa hasta que quede bien ligado, tampoco hay que pasarse con la mayonesa...
Ahora hacemos un corte longitudinal  por un lado del jalapeño. Por donde esta el rabito y el inicio del corte, hacemos otros dos pequeños cortes transversales, ahora ya podemos abrir bien el jalapeño. Con una cucharita, sacamos todas las semillas y las "venitas" del chile.
Cuando ya tenemos todos los jalapeños limpios, los rellenamos con el atún, que queden bien gorditos. Solo nos queda poner un poco de verdura encima y a comer!
No pica tanto eh!!!jajaja

Alitas de pollo al tequila con arroz verde

Un plato completito y muy rico, voy a poner primero la foto:

Las alitas de pollo están adobadas con un poquito de tequila, y luego para acompañar es un arrocito "verde". También le puse un poco de tomate casero que acababa de hacer ,jejeje.
Vamos con los ingredientes de las alitas:
- alitas de pollo, yo puse medio kilo
- 5 dientes de ajo
- zumo de un par de limones
- zumo de media naranja
- 2 cucharadas grandecitas de tequila
- media cucharadita de chile en polvo
- una cucharada de salsa de chile chipotle
- una cucharada de aceite de oliva
- media cucharada de azúcar
- media cucharadita de pimienta negra
- una pizca de canela molida
- una pizca de comino molido, sino 5 o 6 cominos
- una pizca de orégano
Son muchos ingredientes, pero como solo hay que ponerlo todo el en bol donde están las alitas, no hay mucho problema!
Lo dejamos macerar tapado con film un par de horas.
Cuando falten media hora de maceración, empezamos a hacer el arroz.
Los ingredientes para el arroz verde son:
- arroz
- media cebolla grande
- un par de dientes de ajo
- un jalapeño
- medio pimiento verde
- unas hojas de cilantro
- un vaso de caldo de verduras
Ponemos la cebolla, los ajos, el jalapeño y el pimiento en una sartén sin nada de aceite y lo dejamos ahí hasta que se "chamusquen" un poco. Tampoco hay que pasarse eh!
Cuando ya este todo chamuscado, lo ponemos en el vaso de la batidora, añadimos el caldo y trituramos. No hace falta triturarlo mucho, que queden algunos trocitos pequeños de las verduras.
Ahora, ponemos un poco de aceite en una sartén o cazo, añadimos el arroz y lo dejamos un minuto rehogándose, pasado el minuto añadimos el doble de líquido que de arroz. El líquido me refiero al preparado con las verduras.
Dejamos hacerse unos 20 minutos, a fuego medio.
Mientras se hace el arroz, ponemos en la bandeja del horno las alitas y las metemos en el horno hasta que se doren, unos 20-25 minutos.
Y ya está! cuando este todo hecho, servimos y a comer!

Mole poblano

Hoy toca una receta que me encanta! es mexicana, y os la recomiendo 100%.
Siempre que voy a comer a un mexicano pido pollo con mole, o el pastel azteca que también tiene mole, o algo con mole. Me gusta mucho.
En las grandes superficies, ya han puesto un preparado de mole que solo hay que añadirle agua y un poco de azúcar. Esta bien....pero no me convencía mucho, me gustaba más el que comía en los mexicanos.
Así que cuando me compré el nuevo libro de recetas mexicanas y ví que estaba la receta....me dije: "la tengo que hacer"! aunque también pensé, "seguro que no me sale bien y no sabe ni de lejos al mole..." peeeero me equivoqué, así que os lo recomiendo, de verdad!
Una fotuca de un plato de pollo con mole, luego os pongo otras:

Os pongo la receta de la salsa, que lleva bastantes ingredientes, pero no os asustéis!, que al final no son tantos. Estoy dudando...si poner la receta original o como la he hecho yo...creo que os voy a poner la que he hecho yo, porque hay algunos ingredientes que no los encontré pero los he sustituido y ha quedado muy bien, así que allá van mis ingredientes:
- 2 chiles jalapeños
- 1 chile thai
- 2 chiles chipotles
- 1 cebolla picada
- 3 dientes de ajos picados
- una lata de tomate triturado
- 1/4 de cucharita de canela
- 1/4 de cucharita de comino
- unas hojas de cilantro
- 2 cucharadas de semillas de sésamo
- una cucharada de almendras molidas
- una cucharada de pasas
- un vaso de caldo de pollo
- 3 o 4 cucharadas de chocolate puro rallado, yo usé el de postres pero creo que quedaría mejor con chocolate al 80% de cacao...
- sal y  pimienta
Empezamos poniendo un poco de aceite en la cazuela. Añadimos la cebolla, el ajo y los chiles. Lo rehogamos un par de minutos. Ahora añadimos todo lo demás menos el chocolate y el caldo. Lo mezclamos bien y lo dejamos otro par de minutos. Solo nos queda añadir el chocolate, lo mezclamos bien y vamos añadiendo poco a poco el caldo. Salpimentamos. Lo dejamos hacerse a fuego medio unos 10 minutos.
Lo pasamos al vaso de la batidora y batimos bien. Tenemos que conseguir una salsa más tirando a espesa. Lo vertemos otra vez al cazo y lo dejamos otros 10- 15 minutos a fuego medio.
Y ya lo tendríamos.
A mí me salió mucha cantidad, así que congelé la mitad.
Ahora solo nos queda hacer la carne. Yo hice pollo.
Puse una pechuga a hervir, en unos 10 minutos esta hecha. La sacamos cuando este cocida y la desilachamos.
Mezclamos el pollo con un poco de salsa hasta que nos quede como en la foto. Adornamos con semillas de sésamo y un poco de cilantro, y ya estaría!
Se puede comer como se quiera, asi tal cual o bien metiéndola en unas tortillas o tostadas.


Ya lo veis, en la primera foto esta en una tortilla de tomate con un  poco de guacamole, y en esta segunda foto esta e unas tostadas con un poco de queso rallado y más guacamole!
Ambas están riquísimas!

Tacos al Pastor

Hola! ya es hora que actualice, pero me temo que solo lo voy a poder hacer una vez por semana...aunque intentar� hacer algo...pero bueno...hoy toca receta mexicana! que raro, verdad?
Riqu�simo! riqu�simo! sin palabras! Siempre que vamos a un mexicano a comer solemos pedir tacos al pastor, porque est�n muy muy buenos, as� que esta semana me propuse hacerlos yo.
Hombre...no son como la receta original pero tengo que decir que me han salido bastante bien...me ha faltado encontrar los chiles guajillos, pero como aqu� no los hay, lo he tenido que hacer con los que ten�a a mano.
La receta que he tomado como base esta en el blog http://closetcooking.blogspot.com/, aunque yo luego he modificado cosillas, jejeje
Bueno voy a poner la fotuca a ver que os parece:

Y ya mismo la receta. Para dos personas necesitamos:
- unos 10 filetes de cerdo, finitos
- media cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 tomate maduro
- 1 chile chipotle
- 1 chile jalape�o
- 1 chile thai
- 1 cucharada de vinagre
- media cucharita de comino
- media cucharita de or�gano
- 4 rodajas de pi�a en su jugo
- cilantro
- cebolleta
- lim�n, si ten�is lima mejor
- tortitas
Empezamos "tostando" en una sart�n sin nada de aceite, el tomate partido en cuatro, la cebolla, el ajo y el jalape�o sin semillas.
Cuando este tostado lo ponemos en un vaso de batidora, y a�adimos los otros chiles, el vinagre, las especias y 2 rodajas de pi�a con un poco de su jugo. Trituramos todo.
Untamos los filetes en la salsa y los ponemos en una fuente. Los tapamos y los metemos al frigo a macerar. Cuanto m�s tiempo est� macerando m�s sabor tendr� despu�s.
Yo lo hice a las10 de la ma�ana y lo cocine a las 12 y media.
Despu�s metemos esta fuente al horno. Lo tenemos unos 20 minutos a 180� C. A mitad de cocci�n colocamos encima de todo las 2 rodajas de pi�a que nos quedaba. Lo dejamos terminar de hacerse.
Picamos un poco de cebolleta y de cilantro. Calentamos las tortitas.
Solo nos queda picar la carne y rellenar las tortitas. Un poco de carne, cebolleta y cilantro y unas gotitas de lim�n. Enrollamos y a comer

Taco carnitas

Receta mexicana de las ricas! Ten�a ganas de probar esta receta al igual que los tacos al Pastor, as� que este fin de semana me decid� y lo hice. Al igual que los tacos al Pastor, estos saben de vicio!
Otra de las motivaciones para hacer este plato, fue estrenar mi nueva c�mara,jejeje, as� que quer�a hacer alguna receta de esas ricas, para fotografiarla.
As� que sin m�s explicaci�n pongo la foto:

La receta original la he sacado del blog "For the love of cooking", os dejo el enlace completo por si quer�is echar una ojeada, ok?
Y ahora mi adaptaci�n, as� que empiezo con los ingredientes:
- 500 gr. de carne de cerdo para guisar
- 3 vasos de agua
- un vaso de zumo de naranja, natural eh!
- un vaso de leche
- sal y pimienta negra
-tortitas de las peque�as casero
- una cebollita roja picada en peque�o, yo us� de las que me quedan de la huerta
- guacamole casero, la receta la tengo puesta en la secci�n de comida mexicana
- queso rallado mozzarella
- unas gotitas de zumo de lima
Empezamos cocinando la carne.
Cortamos la carne en dados peque�os, yo los dej� un pel�n grandes, as� que cortadlos m�s peque�os de lo que se ve en la foto.
Salpimentamos.
Los ponemos en una cazuela y los cubrimos con agua. Los dejamos hervir aproximadamente media hora.
Escurrimos.
En la misma cazuela, ya seca, echamos un chorr�n de aceite de oliva y doramos un poco la carne, despu�s a�adimos el zumo y la leche. Lo dejamos reducir hasta que se evapor� todo el l�quido. Cuando ya se ha evaporado, empezar� a caramelizarse la carne. Tiene que quedar con un colorcito como el de la imagen.
Ya casi hemos acabado.
Hacemos el guacamole, picamos la cebolla y preparamos el queso rallado.
Calentamos las tortitas.
Solo nos queda montar los tacos. Cogemos una tortilla, ponemos una cucharada de carnitas, a�adimos un poco de cebolla roja picada, un poco de guacamole y el queso por encima.
Antes de comerlo, a�adimos unas gotitas de zumo de lima, enrollamos y a comer!

Pizza mexicana

Hola! hoy pongo una receta de esas r�pida, que se hacen hasta sin ganas!
El pasado Domingo, eran las 9 de la noche y no hab�a nada hecho para cenar, y pens� en tomar un yogur o algo as� ligerito, por no hacer nada..., pero a la vez quer�a comer algo m�s consistente...as� que empec� a abrir el frigo y los armarios...al final encontr� unas tortitas, queso cheddar, salsa de tomate casera reci�n hecha...y unas cositas m�s, as� que decid� hacer esta pizza mexicana!
Os apetece una porci�n? pues vamos con los ingredientes!
Con las cantidades que voy a poner saldr� una pizza como la de la foto, para 2 personas.
- 3 tortitas
- 3 cucharadas de tomate casero
- 1 cucharadita de salsa de chiles chipotles
- 3 cucharadas de queso cheddar rallado
- 2 cucharadas de mozzarella rallada
- unos ma�ces
- pimiento verde en cuadraditos
- cilantro bien picadito
Y ya est�!
Empezamos tostando en la sart�n un poquito las tortitas.
Forramos la bandeja del horno con papel de horno.
Colocamos la primera tortita, ponemos encima una cucharada de salsa de tomate, y la cucharadita de salsa chipotle. Repartimos bien. A�adimos una cucharada de queso cheddar.
Colocamos encima la segunda tortita y repetimos la operaci�n. Ahora ponemos la salsa de tomate, el queso cheddar y la mozzarella.
Colocamos encima la �ltima tortita. Ponemos tambi�n el tomate, el queso cheddar y mozzarella, los maices, el pimiento verde y el cilantro.
Solo nos queda hornear unos 10 minutos a 200� C.
Sacamos, dejamos enfriar y a comer!
Esta buen�sima, la verdad! os la recomiendo, adem�s en media hora tienes una pizza hecha, sin necesidad de hacer la masa de la pizza normal! Eso si, hay que comerla con cuchillo y tenedor!

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