Dip de pimientos rojos y queso

domingo, 25 de mayo de 2014

Hola! que tal va el fin de semana? el mío super tranquilo, y ahora mientras que me tomo un cafecito aquí al sol os pongo esta receta tan sencilla y tan resultona! nos ha encantado! es perfecta para tomar el aperitivo tan deseado de los Domingos!


Solo tres ingredientes, un par de minutos y lo tendremos listo!

- media tarrina (100 gr.) de queso de untar, yo he usado uno light
- una buena loncha de queso de cabra de rulo (100 gr.) yo he usado de esos que vienen sin corteza
- 2-3 pimientos del piquillo
- una pizca de sal
- un poco de pimienta recién molida
- unos panecillos para untar, yo he usado de esos que llevan arándanos

Pues nada, colocamos todos los ingredientes en el vaso de la batidora y batimos a máxima velocidad con la batidora. Obtendremos una cremina homogénea y ligera.

Colocamos esta mezcla en un bol, lo tapamos y lo metemos en el frigorífico una media hora.
Sacamos y ya ya está! a tomar el aperitivo!

Disfrutad lo que queda de Domingo!

Un besuco,

0 comentarios:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...