Trufas de coco

sábado, 15 de diciembre de 2012

Hola! que tal? cada vez se acerca más la Navidad eh...jejeje, así que vamos con otra receta tan típica de estas fechas, las trufas! en este caso de coco. No llevan nada de trabajo, solo dos ingredientes, bueno tres si contamos la cápsula, se hacen en 5 minutos...y además están riquísimas!

Ya vereís que fáciles!!!


Vamos con los dos ingredientes! con estas cantidades saldrán diez unidades.

- 70 gr. de coco rallado
- 2 cucharadas y media de leche condensada

En un bol, ponemos el coco y añadimos la leche condensada. Movemos bien con una cuchara hasta conseguir una masa compacta. Tapamos con un film y lo dejamos unos 10-15 minutos en el frigo. Sacamos y con una cucharilla vamos formando porciones, las podeís hacer lo redondeadas que queraís, pero a mí me gustan más en plan rústico! Ya casi están, rebozaís las trufas en coco rallado y las vaís colocando en las cápsulas! Y ahora sí que sí, ya están hechas!

A que ha sido fácil? y riquísimas! claro os tiene que gustar el coco, pero si os gusta, vereís que fresquitas y tiernecitas están por dentro!jejeje

Es un peligro dejarlas en la mesa del salón porque desaparecen!!!

A disfrutar el finde y que cocineís mucho!

Un besuco,

1 comentarios:

mar dijo...

me encantannnnnnnnn yo a estas trufas tuyas las llamo coquitos :)9 me encanta es que estan riquisimas. un besucoo

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