Magdalenas de nata

domingo, 28 de noviembre de 2010

Os voy a poner la receta de unas magdalenas hechas con nata sacada de leche casera.
Me dieron un poco de leche casera, asi que me puse a sacar la nata para hacer un bizcocho, pero no me salio tanta, asi que me decidi por hacer unas magdalenas. El resultado...unas magdalenas muy majas!
Con las cantidades que voy a poner me salieron 13 unidades.

- media taza de nata casera
- media taza de azucar
- 2 huevos y 2 claras mas
- un poco mas de media taza de harina con levadura
- ralladura de limon

Mezcle la nata con las 2 yemas de huevo y el azucar. Lo monte bien. A�adi la ralladura del limon.
Fui a�adiendo la harina con la levadura.
Por otro lado monte las 4 claras y cuando tuve ya la mezcla anterior fui mezclando con cuidado para no bajar las claras.
Y ya esta! llene las capsulas de las magdalenas y al horno a 180�C durante 15 minutos las tuve yo.

Os dejo la foto


                                              

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